Den bæredygtige påskesild
Når vi traditionstro samles om det veldækkede påskebord, er det ofte med sild på menuen. Det er både sundt for os, ligesom det er sundt for havmiljøet, hvis valget falder på en bæredygtig sild. Men hvad vil det i grunden sige at spise bæredygtigt, når det kommer til sild og andre fisk?
Læs mere
