HYLDEBLOMST FROMAGE

Portioner
6

Ingredienser

Opskrift

1

Æggeblommerne piskes med sukkeret til de er lyse og skummende

2

Husblassen udblødes i koldt vand ca. 10 minutter, hvorefter det smeltes over vandbad og blandes med hyldeblomstdrikken

3

Denne blanding vendes i æggesnapsen

4

Fløden piskes til skum og vendes i

5

Til sidst vender du stiftpiskede æggehvider i

Tips

Hældes på flotte glas eller skåle og sættes på køl til fromagen er stivnet. Pynt med friske jordbær, flødeskum, revet chokolade eller hvad du synes er lækkert.