Ernæring og sundhed

Vi søger at bidrage til gode kostvaner. Derfor står udvikling af sundere madvarer fødevarer højt på agendaen i Orkla.

Bæredygtighedsløfte

”Orkla skal bidrage til en bedre folkesundhed gennem udvikling af sundere produkter, tydeligere mærkning, ansvarlig markedsføring og tiltag for at øge fysisk aktivitet i befolkningen.”

Mål 2020

  • Udvikle produkter med mindre salt, sukker og mættet fedt
  • Lancere koncepter og innovationer, som bidrager til et sundere liv
  • Bidrage til øget forbrug af fisk
  • Gøre det nemmere for forbrugerne at vælge sunde produkter
  • Undgå markedsføring rettet mod børn

Resultater 2016

  • 90 ton mindre salt
  • 640 ton mindre sukker
  • Ca. 370 ton mindre mættet fedt
  • 37 % vækst i salget af produkter med Nøglehulsmærket i Sverige
  • Fordobling af antallet af produkter med Nøglehulsmærket i Norge

Som en ledende producent af fødevarer og andre dagligvarer søger vi i Orkla at bidrage til bedre kostvaner. Vi ved, at blot små ændringer i salt-, sukker- og fedtindholdet i de produkter, som spises og drikkes hver dag, forbedrer folkesundheden væsentligt. Vi samarbejder aktivt med myndigheder og fødevarebranchen for at gøre hverdagsmaden sundere. Vi har arbejdet systematisk med dette gennem flere år. Vores filosofi er, at sund mad skal smage godt. Derfor går vi aldrig på kompromis med smagen, når vi reducerer mængden af salt, sukker og mættet fedt i kendte favoritter, eller når vi udvikler nye varianter.

For at få ny viden og lære mere om fødevarers indvirkning på kroppen samarbejder vi med flere kompetence- og forskningsmiljøer. Ligesom forbrugerindsigt er dette vigtigt, når vi udvikler nye produkter. Vi ser også efter sundere varianter inden for chokolade, slik og snacks, selv om enkelte produkter får lov at forblive som altid, nemlig en ren fornøjelse. Sunde kostvaner handler om en god balance mellem, hvad du spiser, og hvor fysisk aktiv du er i hverdagen.

God information er en forudsætning for at kunne tage bevidste valg i butikken. Derfor beskæftiger vi os med at gøre det nemt for vores kunder og forbrugere at se, hvad vores produkter indeholder via tydelig og ærlig produktinformation.

Læs mere om vores arbejde med ernæring og sundhed i Orklas bæredygtighedsrapport [LINK]

Sundere favoritter

Udvikling af sundere fødevarer med mindre salt, sukker og mættet fedt står højt på agendaen i Orkla. Her kan du læse mere om, hvordan vi arbejder med det.

Læs mere